. . : Elbasan Tavasi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler Yarim kilo parça kuzu eti 4 yumurta 1 kilo yogurt 1 çay fincani un Yeterince tuz 1 yemek kasigi margarin Yapilisi Bir tencerede yag hafifçe eritilir ve etler içine atilir. 1-2 defa çevrilip kendi halinde kapagi kapali olarak ve hiç su koymadan pismeye birakilir. Diger taraftan yumurtalar çirpilir, yogurda ilave edilir, un da eklenerek 1-2 dakika tahta bir kasikla hafifçe çirpilir ve bir firin tepsisine dökülür. Üzerine, pistikten sonra sogumaya birakilmis olan etler siralanir. Üzerine etin suyu dökülür önceden isitilmis firinda yarim saat pisirilir sicak olarak servis edilir. Arzuya göre üzerine tereyaginda kizdirilmis kirmizi biber ilave edilebilir.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0