. . : Etli Büryan tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 2 su bardagi pirinç 400 gr kusbasi (kirmizi et) 3 adet sogan 3 adet domates yarim çay bardagi siviyag tuz karabiber 3,5 su bardagi su
Yapilisi Ilk olarak pirinç iyice yikandiktan sonra,ilik suyla islatin.Diger tarafta siviyagi iyice kizdirip kusbasi dogranmis etiatarak harli ateste birkaç kez döndürerek hafif kizarmasini saglayin. Daha sonra sirasiyla piyazlik dogranmis soganlari ve küp seklinde dogranmis domatesleri ilave ederek etle birlikte kavurun. En son 3,5 su bardagi suyu, göz karari tuz ve karabiberi de ekleyerek kisik ateste pisirin. Diger tarafta bekleyen pirincin suyunu süzüp, dikdörtgen borcama bosaltin. Et pistikten sonra tamamini (suyu ile birlikte) pirincin üzerine bir kepçe yardimi ile bosaltin.Üzerini folyo ile kaplayip 220 derecelik firinda pirinci pisene kadar yaklasik 20 dakika folyosunu açmayin. Pistikten sonra üzerini açip 5-10 dakika üzerinin kizarmasini bekleyip sicak servis yapin.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0