. . : Çag Kebabi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 adet kuzu budu (yagsiz ve sinirsiz) 1 adet sogan 100 gr yogurt yeterli miktarda lavas ekmegi 4 adet domates 6-7 adet yesilbiber 1 çay kasigi tuz 1 çay kasigi karabiber Yapilisi Kuzu budundan, parmak kalinliginda yapraklar kesin. Yogurt, karabiber, tuz ve yemeklik dogranmis sogani karistirin ve etleri hazirlamis oldugunuz bu terbiyede 24 saat bekletin. Bir günün sonunda, yaprak halindeki etleri, kebabin özelligi olan sise takin ve yatik haldeyken ateste çevire çevire kizartin. Pisen kisimlarindan ayni dönerde oldugu gibi ince parçalar keserek, çag kebabina mahsus küçük sislere takarak, yaninda yine ateste pismis, domates, biber, kuru sogan ve lavas ekmegi ile servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 3