. . : Edinburg keki tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 100 gr tereyagi 100 gr toz seker 1/2 kg un 150 gr siyah üzüm 25 gr badem içi 25 gr kabartma tozu 1 tutam tarçin yeterli miktarda süt yeterli miktarda tuz 1 adet limon
Yapilisi Badem içlerini kaynar suya atin 1-2 dakika islatin ve kabuklarini zar gibi soyun. Sicak firina koyarak kurutup ve havanda un haline getirin. Üzümlerin çöplerini ayiklayip suya atip islatin. Unu çalisma tezgahina dökün. Ortasini çukurlastirin. Üzümleri suda sistikten sonra suyunu süzün. Çukurlastirdiginiz unun ortasina üzümleri, tarçini, kabartma tozunu, badem ununu, sadece sari kismi rendelenmis limon kabugunu, tozsekeri ve iki çimdik tuzu katin. Tereyaginin bir kasigini ayirin ve geri kalanini küçük parçalar halinde karisima serpistirin. Sonra yogurmaya baslayin ve yedire yedire yeteri kadar süt katilarak oldukça yumusak bir hamur elde edin. Hamuru elinize alip tezgaha vurarak biraz daha isleyin. Yuvarlayin ve bir kaba koyup nemli bir bezle örterek sicak bir yerde kabarmaya birakin. Iyice kabarinca 10 dakika kadar tekrar yogurun. Ceviz büyüklügünde parçalara bölün. Hepsini yuvarlayin ve yassilastirin. Yaglanmis ve unlanmis tepsiye aralikli olarak dizin. Nemli bir bezle örtün ve kabarmasi için beklemeye alin. Iyice kabarinca bezi alin ve tepsiyi orta isili firinda pisirin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0