. . : Patates Salatasi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 4-5 adet orta boy patates Bir demet yesil sogan (arzuya göre kuru sogan) 2 adet sivri biber 2 adet domates 5-6 adet zeytin 1/2 limon suyu 1 su bardagi zeytinyagi 1 çay kasigi hardal 1 dis sarimsak 1 çay kasiginin ucu ile karabiber 1 çay kasigi tuz 1 kahve fincani sirke Dereotu veya maydanoz (arzuya göre)
Yapilisi Patateslerin seklinin bozulmamasi için; yikanip kabuklari soyulan patatesler küp küp kesilir ve kaynamakta olan suya atilir. 10-15 dakika haslandiktan sonra bir kevgire alinir. Diger tarafta zeytinyagi, limon, bir dis sarimsak, karabiber, tuz ve hardal derince bir kaseye konulup bir el mikseri ile bulamaç haline getirilir. Patatesler sogumadan bu karisimin içine ilave edilir ve tahta bir kasikla birkaç kez çevrilir (patateslerin yagi çekmesi saglanir). Patatesler soguduktan sonra ince ince kiyilmis sivri biber, kabugu ve çekirdegi çikmis, küp küp dogranmis domates, ayiklanip ince ince dogranmis yesil sogan ilave edilip patatesler ezilmeyecek sekilde 1-2 defa karistirilir. Üzerine zeytinler ilave edilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 1