. . : Sogan çorbasi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 500 gr sogan 2 çorba kasigi un 2 dilim bayat ekmek 5 su bardagi et suyu 2.5 çorba kasigi tereyag 3 çorba kasigi zeytinyag 1 kahve fincani kasar peyniri , rendelenmis karabiber, tuz
Yapilisi Soganin kabuklarini soyup, ince ince dograyin. Ekmek dilimlerini küp küp dograyin. Tencereye zeytinyag ve tereyag koyup atese yerlestirin. Yag kizmaya basladiginda dogradiginiz ekmekleri yagin içine atip kizartin. Ekmekler pembelesdiklerinde bir kevgir yardimiyla yaglarini süzüp, tencereden alin. Daha sonra yagin içine kiyilmis sogani atin ve sogan pembelesinceye dek karistirarak kavurun. Sogan pembelestignde, yaga biraz un serpistirin ve un renk degisinceye dek karistirarak kavurun. Unun rengi degistiginde, ilik et suyunu ilave edin ve tencerenin kapagini örtüp pismeye birakin.Soganlar iyice pistikten sonra karabiber, tuz ilave edin ve bir tasim daha kaynatip, atesten alin. Kizarttiginiz ekmek parçalari ve rendelediginiz kasar peynirini katin, biraz karistirip sicak sicak servis yapin.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0