. . : Çiroz (Uskumru) tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Yapilisi Baliklarin hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karistirin. 12 saat böylece bekletin. Daha sonra temizleyip güzelce yikayin. Sularinin süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin. Üçerli ya da dörderli olarak ipe dizip güneste kurutun. Kurutma sirasinda yagmurdan korumaniz gerekir. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kivama gelecektir. Uskumru, nisan ve mayis aylarinda kurutmak için uygundur, diger aylarda arzu ederseniz istavritlede çiroz yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0