. . : Bulgurlu - cevizli börek tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 3 yufka 250 gr kiyma 1 çay bardagi ince bulgur 2 orta boy sogan 3/4 çay bardagi çekilmis ceviz içi Galeta unu Tuz Karabiber Yufkalari islatmak için: 5-6 kasik eritilmis margarin 5-6 kasik yogurt
Yapilisi Sogani ince ince dograyin. kiyma ile çok az yagda pembelesene kadar kavurun. Ayri bir kapta bulgura, 1 kahve fincani su katin. Atesi kapatip bulgurun sismesini bekleyin. Bulgura tuz, biber ve cevizleri ekleyin. Yufkalari 4 esit serit seklinde kesin. Yogurt-Margarin karisimi ile islatin. Uzun seritlerin ucunu 10 cm kadar kendi üzerinde katlayip iki kat yapin. Kalin olan bu kisma bulgurlu içi yerlestirin. Dökülmemesi için iki ucunu siki bir sekilde içeriye katlayin ve rulo seklinde sarin. Üzerini tekrar yogurt sosuyla islatacaginiz rulo börekleri galeta ununa bulayip firin tepsisine dizin ve önceden isitilmis firinda 25-30 dakika kizartin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0