. . : Çilekli Turta tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 400 gr dondurulmus tart (yada milföy) hamuru 2.5 çorbakasigi un (veyaa misir nisastasi) 50-55 adet yabani çilek 20 adet küçük çilek 1/2 su bardagi çilek surubu 10 gr jöle (5 gramlik 2 adet) 4 çorbakasigi toz seker 4 yumurta 1 su bardagi süt beyaz sarap yarim limon nane
4 Kisilik
Yapilisi Soguk suda jöleyi eritin. Limon kabugu ve tozsekeri birlikte sütte kaynatin. 3 yumurtanin sarisini ve bir yumurtanin tamamini bir kapta çirpin içine un (veya misir nisastasini) ve çilek surubunu ilave edin. Uzunca bir süre çirpin. Sonra elde ettiginiz kremaya yavas yavas kaynayan sütü ekleyin. Karisimi atese koyup sürekli karistirarak kaynatin. Kare bir kalibi dondurulmus hamurla döseyin. Spatülayla yarimiyla düzelttiginiz hamurun fazlasini ip seklinde tartin kenarina döseyin. Folyoyla üstünü kaplayip firinda kabarmamasi için biraz kuru fasulye koyun ve önceden isittiginiz 200 derecelik firinda 25 dakika kadar bpisirin. Turtayi firindan çikarin, folyo ve kurufasulyeleri alin, hazirladiginiz kremayi ilik hamurun üzerine döküp sogumaya birakin. Daha sonra turtayi e ikiye dogranmis çilekler ve nane yapraklariyla süsleyebilirsiniz. AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0