. . : Ev Tarhanasi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler un 3-4 kg domates 1 kg süzme yogurt 1 adet mayali ekmek hamuru 1 demet maydanoz 1/2 kg sivri biber (tatli ya da aci olabilir) 2 demet taze nane tuz
Yapilisi Domates, biber, maydanoz ve taze naneyi yikayip, ince ince dograyin. Buna mayali ekmek hamuru, yogurt ve tuzu ilave edip kanstirin. Ayva kabugu da katarak hos kokulu ve mayhos bir tat elde edebilirsiniz. Elenmis un ile kati bir hamur yapin, cam veya çelik bir kaba koyup üzerini kapatin ve 6-7 gün bekletin. Hergün yogrun, sulanirsa un ilave edinr. Süre dolunca bir örtü üzerine küçük parçalar halinde dökülün. Biraz kuruyunca daha da ufalayin. Son olarak kevgirden geçirip gölgede iyice kurutun. Bez bir torbaya koyup saklayin.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0