. . : Firinda Domatesli Makarna tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 350 gr çubuk makarna 16 bardak su 2 bardak süt 1 bas sogan 4 adet yumurta 3.5 çorba kasigi tuz 3/4 kahve fincani un 1 kahve kasigi karabiber 2.5 çorba kasigi tereyagi 1.5 bardak rendelenmiS kasar peyniri. 3 adet domates (ya da bir kahve fincani tuzsuz domates salçasi)
Yapilisi Su ve tuzu kaynatip, makarnalari kirmadan tencereye atin. 20 dakika haslayip, tencereyi atesten alin. Makarnanin suyunu süzün. Bir tencereye iki buçuk kasik tereyagi ve yemeklik dogranmis sogani koyun. Orta hararetli ateste soganlari pembelestirin. Içine unu katip, hizli hizli karistirarak iki dakika daha kavurmaya devam edin. Yarim kasik tuzla, karabiber serpip, karistirmaya devam edin. Içine ilik sütü yavas yavas dökün. Karistirarak sekiz dakika pisirin. Koyu muhallebi kivamina gelince, önceden hazirladiginiz domates salçasini ilave edin. Iyice karistidiktan sonra çok hafif bir ateste birakin. Domates salçasi için domateslerin kabuklarini soyun. Çekirdeklerini ayiklayip, küp küp dograyin ve yarim çorba kasigi yagla birlikte bes dakika kuwetli bir ateste pisirin. Makarnalarin sulari iyice süzüldükten sonra atese koyun. Üzerine sirasiyla bir buçuk bardak rendelenmis peynir, hazirlanmis olan salça ve en son olarak da çirpilmis yumurtalari katin. Iyice karistirip, tümünü içi hafifçe yaglanmis yüksekçe bir firin kabina yerlestirin. Kizgin bir firina koyup, 40-45 dakika kadar pisirin. Çikartip, 15 dakika bekletin. AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0