Galasos tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı

. . : Galasos tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .

. : : Menu : : .

Yemek Tarifleri > Hamur Isi tarifleri > Galasos tarifi

Okunma : 1308

Puan :0

| Katılımcı : 0

Malzemeler
250 gr.yesil mercimek,
200 gr.tereyagi,
1/2 kg.kiyma,
1 adet sogan (irice),
2 kasik salça,
250 gr. gurut (kurutulmus ayran süzmesi)
veya yogurt süzmesi

Yapilisi
Mercimek, et, sogan, salça ve yag biraz su konularak, mercimek suyu çekinceye kadar pisirilir. Diger taraftan gurut (kurutulmus ayran süzmesi) veya yogurt süzmesi sulu bir kivama gelinceye kadar sicak suyla ezilerek kaynama noktasina kadar isitilir. Kaynamasina özen gösterilir, kaynama olursa çökelek haline gelir ve kullanilamaz. Hazirlanan bu eriyik önceden tabaga dogranan bayat ekmekler üzerine dökülür. Üzerine de bol yagli mercimek ilave edilerek servise sunulur.

Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!