. . : Kabakli Eriste tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 350 gr eriste 8 adet küçük boy kabak 3 çorbakasigi zeytinyagi 2 çorbakasigi rendelenmis parmezan peyniri (veya eski kasar) 10 adet iri yaprakli frenk feslegeni 1 çaykasiginin ucunu dolduracak kadar zerdeçal 2 dis sarimsak tuz, karabiber
Yapilisi Kabaklari yikadiktan sonra uçlarini kesin ve halka seklinde dograyin. Bir tavaya koydugunuz zeytinyaginda sarimsaklari öldürün, sonra yagdan çikarin. Ayni yaga, kabaklari koyup önce kavurun daha sonra hafifce altin sarisi bir renk almalarini saglayin. Tuz ve karabiberi katip birkaç dakika pismeye birakin. Makarnayi tuzlu, bol suda, diri kalacak sekilde haslayin. Süzdükten sonra kabaklarin oldugu tencereye bosaltin. Makarnayi hasladiginiz sudan 4 çorbakasigini bir baska kaba koyup zerdeçali karistirin. Bunu makarnaya katin, parçalanmis feslegen ve peynir rendesini ekleyip karistirin. 2-3 dakika beklettikten sonra servis yapin. AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0