. . : Kirgiz samsisi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 yumurta un su tuz 1 cay bardagi siviyag 250 gr küçük dogranmis koyun eti 4 adet orta boy küçük dogranmis sogan tuz karabiber
Yapilisi 1 yumurta, tuz, un ve suyla manti hamuru kivaminda bir hamur yogurun. Hamur biraz dinlendikten sonra istenilen büyüklükte bezelere ayrilip açin. Açilan yufkanin içine siviyag sürüp rulo yapin.Yapilan rulo küçük parçalar halinde kesin. Küçük parçalar tek tek açilip içine yapilan harçtan koyup muska sekli verin. Yagli tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarisi sürüp önceden isitilmis firinda samsilar kizarana kadar pisirin. Harci : Küçük küçük dogranmis koyun etlerini ve soganlari tuz ve karabiber ile karistirin. Pisirmeden çig olarak koyun. Bu bir kirgiz yemegidir ve kirgizlar sivi yag yerine kuyruk yagi kullanirlar.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0