. . : Lahmacun Böregi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler Yarim paket kuru maya 1 su bardagi ilik su 1 su bardagi ilik süt Az miktar tuz ve karabiber 3 yumurta 2,5 bardak kadar un
Harci için Yarim kilo kiyma 2 adet orta boy sogan 3 adet yesil biber 2 adet domates 2 yemek kasigi margarin Yapilisi Maya bir bardak ilik su ile yumusatilir. Un, ilik süt, tuz, maya hepsi bir arada yogurulur. Hamur 2 saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur kabarir. Hamur dinlenirken soganlar ince ince dogranir. Biberler ufak ufak kesilir. Kiyma, sogan, yesil biber hafifçe kizdirdigimiz margarinde 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine rendelenmis domates ilave edilir ve çay kasiginin ucu ile tuz ve ayni ölçüde karabiber eklenir. 2-3 dakika bu sekilde pisirilir. Öte yandan 2 saat kadar dinlenmis olan hamurdan yumurta büyüklügünde toplar koparilir ve el ile ufak lahmacun ebadinda sekil verilir. Herbirinin üzerine hazirlanan bu harçtan konulur. 160 derecede 25 dakika kadar pisirilir. Çikmasina yakin 3 yumurta çirpilip herbirinin üzerine gezdirilir ve 2 dakika sonra firindan çikarilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0