. . : Manti tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 500 gr. un 500 gr. az yagli kiyma 2 adet yumurta sarisi 1 kilo yogurt 5-6 dis sarmisak 2 çorba kasigi margarin Yeterince kirmizibiber, tuz
4 Kisilik Yapilisi Genisçe bir kapta unun ortasini açin, bir tutam tuz serpin ve azar azar su ilave ederek katica bir hamur yapin. Hamurun ne çok kaskati ne de çok yumusak olmalidir. Hamurdan bezeler yaparak, bunlari teker teker, hazir yufkadan daha kalinca olarak açin. Diger tarafta içine az karabiber karistirilip hafifçe yogurulmus kiyma hazirlayin. Kiymadan kopardiginiz findik iriliginde parçalari ikiser parmak arayla açtiginiz yufkanin üzerine koyun. Ikinci yufkayi bunun üstüne kapayip, kareler halinde kesin. Isterseniz tek yufkanin kiymasina üçgen seklinde de kapatabilirsiniz. Mantilar hazir olunca kaynayan suya atarak 15 dakika pisirip süzgeçle alin. Üzerine sarmisakli yogurt ve biberli yag koyarak servis edin.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0