. . : Midye Çörek tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 8 kisilik 1 çay bardagi yogurt 2 adet yumurta sarisi 1 tatli kasigi yas maya 1 paket margarin 1 çay bardagi ilik su tuz alabildigince un 100 gr beyaz peynir susam yada çörekotu 1 çay bardagi sivi yag
Yapilisi Büyük bir kaba yogurdu, mayayi, sivi yagi, ilik suyu ve bir yumurta sarisini koyup iyice karistirin. Maya eriyince tuz ve alabildigince unu da katarak yogurun. Hamurun pogaça hamuru kivaminda olmasi yeterlidir. Mayalanmasini beklemeden dört esit parçaya bölün. Parçalari beze yapin. Her bezeyi hazir yufka gibi ve o incelikte açin. Maragarini eritin ve yufkalarin üzerine sürün. Ikinci yufkayi da ilk yufkanin üzerine koyup eritilmis margarin sürün. Ikisini rulo yapin ve buzlukta yaklasik 5 dakika bekletin. Diger iki hamuru da ayni sekilde yaptin ve yine yaklasik 5 dakika için buzluga koyun. Buzluktan çikan rulolari 3er parmak araliklarla kesin. Her parçayi yarim parmak kalinliginda inceltin ve içine peynir koyarak kapatin. Ancak hamuru fazla bastirmayin ki pistiginde kabarip midye seklini alabilsin. Üzerlerine de kalan erimis margarini bir yumurta sarisi ile çirpip sürün susam yada çörekotu serpin. Orta dereceli firinda kontrol ederek pisirin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0