. . : Muska Böregi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 250 gr.yufka 5 kasik yag 3 yumurta 1 çay bardagi süt Içi için 250 gr. beyaz peynir ½ demet maydanoz
Yapilisi Porselen bir kaseye yumurtalari kiriniz, üzerine sütü, erimis yagi koyup iyice karistiriniz. Yufkalari genis bir yere serip üzerine hazirladiginiz yagli karisimi bir firça ile sürünüz. Diger yufkayi da üzerine koyup tekrar karisimdan sürünüz. Böylece bütün yufkalar bitene kadar sürüp üst üste koyunuz Sonra yufkalari 10 cm. eninde, boyuna kesip tekrar her parçayi ortadan ikiye ayiriniz. Her parçayi birer bire alip içine rendelenmis peynir ve maydanoz karisimini (arzuya göre kiymali börek içide koyulabilir) yufkanin bir ucunu börek içini kapatacak sekilde kapatip Muska gibi sararak bir üçgen meydana getiriniz. Hazirladiginiz üçgenleri yaglanmis tepsiye koyup üzerlerine tekrar karisimdan sürüp altini üstünü orta hararetli bir ateste pembelesene kadar kizartiniz. Sogutmadan servis yapiniz.
Afiyet Olsun !
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0