. . : Peynirli Sufle tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 100 gr rendelenmis kasar peyniri 1 tutam toz muskat 50 gr dil peyniri 100 gr margarin 100 gr un 4 yumurta 2 bardak süt tuz, karabiber
Yapilisi Derin bir kalibi yaglayip, üzerine bir kasik un serpin.Unun kabin her yerine esit biçimde dagilmasini saglayin. Diger yanda kalan unu yagda sarartip, içine süt dökün. Pütürler yok olana dek ezin ve muhallebi kivaminda pisirin. Içine tuz ve muskati karistirin. Atesten alinca yine karistirarak rendelenmis kasar peynirini ilave edin. Besamel ilindiginda karistirarak yumurta sarilarini teker teker ve her defasinda yumurtayi yedirerek ilave edin. Yeteri kadar tuz ve karabiber serpin. Diger bir kapta yumurtalarin aklarini bir tutam tuzla iyice çirparak kar haline getirin. Besamelli karisima azar azar ilave edip, kaliba bosaltin. Üzerine küçük parçalara ve ince dilimlere dogranmis dil peynirini serptikten sonra kalibi 170 dereceye ayarladiginiz firina koyun. 20-25 dakika kadar pisirin. Bu sürenin sonunda firinin isisini arttirin. 5-6 dakika sonra en kizgin konuma getirin. 10 dakika sonra yemegi firindan alin. Kabarikliginin sönmemesi için kalibi firindan çikarir çikarmaz servis yapin. AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0