. . : Pizza napoliten tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 500 gr un 75 gr margarin (1 yumurta büyüklügünde) 15 gr maya (2 ceviz büyüklügünde) 1 tatli kasigi tuz az seker 20 çorba kasigi su üzerine koymak için; 250 gr ince dilimlenmis çerkez yada gravyer yada kasar peyniri domatesi için; 7 adet orta boy domates 1 dis sarimsak 1 ince kiyilmis sogan az tuz bir tutam kirmizi pul biber 1 adet defne yapragi 1 çorba kasigi yag
Yapilisi Peynir hariç bir kabin içine bütün malzemeyi koyun ve yogurarak özlü bir hamur elde edin. Üzerini kapatin 30-40 dakika mayalanmaya birakin. Sonra hamuru arzu ettiginiz büyüklükte parçalara ayirip ve ya kesip un serperek bir merdane ile 2-3 mm kalinliginda yuvarlak açin ve firin tepsisinde yan yana dizin. Hamurun kenarlarinda yarim santim mesafe birakarak üst kismini önce 2 mm kalinliginda hazirladiginiz domatesi, domatesin üzerine kagittan kalin dilimlenmis peynirleri kapatin. Üzerlerine bir adet hafif yaglanmis kagit kapatip 30 dakika mayalanmaya birakin. Sonra hizli firinda 15 dakika pisirip servis edin. Domatesin yapilisi: Yag, sogan ve sarimsagi orta ateste 2 dakika kavurun. Domates, tuz, biber ve defneyi koyarak 15-20 dakika domates tamamen suyunu çekinceye kadar pisirip sogutun.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 1