. . : Içli Köfte tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
. : : Menu : : .


Yemek Tarifleri > Köfte tarifleri > Içli Köfte tarifi
Okunma : 3420
Puan :6   Puan:6 | Katılımcı:5 | Katılımcı : 5
1 puan 2 puan 3 puan 4 puan 5 puan 6 puan 7 puan 8 puan 9 puan 10 puan
Malzemeler
250 gr dana kiyma
1 kg çig köftelik bulgur
1 çorba kasigi dövülmüs kisnis
tuz

iç malzemesi :

750 gr dana-kuzu kansimi iri çekilmis kiyma
iki çorba kasigi tereyag
kirmizi pul biber
1 demet maydanoz
100 gr ceviz içi
3 bas sogan
ayçiçekyag
karabiber
tuz
Yapilisi
Soganlari tereyaginda pembelesinceye dek kavun, üzerine iri çekilmis kiymayi ilave edip, tekrar beraberce kavurun. Içine karabiber, kirmizi biber, tuz ve ince dogranmis maydanoz katin ve atesten alin. Elde kirdiginiz cevizi ilave edin. Bulgur, dövülmüs kisnis ve tuzu karistirin, su katip hamur haline getirin. 250 gr kiyma katip, iyice yogurun. Iri ceviz büyüklügünde top hamuru avuç içinizde açin ve içine hazirladiginiz içten koyup, kapatin. Elinizle üzerine biraz bastirip yassiltin. Kizgin ayçiçek yaginda alt üst ederek kizartip, servis yapin.

AFIYET OLSUN!



Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
isim Zorunlu Alan! 
Mail Zorunlu Alan! 
Yorumunuz Zorunlu Alan! 
Kalan Karekter.
Resim Onayı Zorunlu Alan! 

Derleme Süresi: 0.0018 Sn ¦ Powered By AhmBay