. . : Fasülye böregi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1/2 kg taze fasülye 2 adet kuru sogan 5-6 dis sarimsak 6 tane yumurta 1/2 çay bardagi zeytinyagi veya tereyagi Tuz Karabiber Istege göre pul biber
Yapilisi Taze fasülyeler ayiklanip yikandiktan sonra kenarlarindaki kilçiklari da temizlenerek uzunlamasina ikiye bölünür. Az suda yumusayincaya kadar haslanir. Süzgeç içinde sogumaya birakilir. Büyük bir teflon tavada yairm ay seklinde dogranmis sogan ve kiyilmis sarimsaklar yagda kavrulur. Pembelestikten sonra haslanmis taze fasülyeler, tuz, karabiber ve pul biber de tavaya konularak kavrulmaya devam edilir. Sebzenin saldigi suyun tamamen çekmesi saglanir. Çukur bir kapta yumurtalar çirpilarak tavadaki fasülyelerin üzerine dökülür. Tavanin kapagi kapatilir, bir süre sonra kapak yardimiyla ters çevrilerek diger tarafin da kizarmasi saglanir. Yumurtalar iyice pistikten sonra dilimlenerek sicak olarak servis yapilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0