. . : Mantarli Tavuk cigeri tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 400 Gr tavuk cigeri 200 Gr taze mantar 1 Çorba kasigi domates salçasi ½ Su bardagi beyaz sarap (istege bagli) 1 Adet kuru sogan 2 Çorba kasigi tereyag (damak zevkinize göre miktarini ayarlayiniz) Tuz Karabiber
Yapilisi Cigerleri yikayin, havlu kagit üzerine alip kurulayin. Tuz ve biber serpip iyice karistirin. Bir tavada tereyagini eritin. Dogramis oldugunuz soganlari pembelesinceye kadar kavurun. Mantarlari yikayin ve büyük parçalara ayirin. Sogana ilave edin. Orta ateste pisirin. Baska bir tavada kalan tereyagini eritin, cigerleri tavaya alin. Yüksek ateste pisirin. Pistikten sonra mantar-sogan karisimi, beyaz sarap ve salçayi ilave edin. Bir kaç dakika suyunu çekene kadar pisirin. Sicak olarak servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 2