. . : Mercimekli Tavuk tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 adet tavuk 1.5 bardak yesil mercimek 1/3 su bardagi rendelenmis kasar peyniri 1 tane irice dogranmis sogan 1 çay kasigi biberiye 4 çorba kasigi un 8 çorba kasigi margarin 2 bardak süt nane karabiber,tuz
6 kisilik
Yapilisi Tavuk, tuz, karabiber (taze karabiber kullanilirsa 1-2 tane yeterli olacaktir.) ve 5 bardak suyu bir tencerede yumusayincaya kadar pisirin. Pisince suyunu süzün. Soguduktan sonra derisini yüzüp, kemiklerini çikararak, ince ve uzun parçalar halinde dilimleyin. Mercimekleri 3 bardak su ile 15-20 dakika kisik ateste pisirin, süzün. 2 çorba kasigi margarini eritip, sogani da ekleyerek hafifçe kavurun. Soganlarin oldugu tencereye mercimekleri, tuzu, biberi ve 1 buçuk bardak tavuk suyunu ekleyin, kapagi kapatin ve orta sicaklikta mercimekler yumusayincaya kadar 25-30 dakika pisirin. Mercimegi ve tavuklari, yagladiginiz sicaga dayanikli bir kaba kaba bosaltin. Baska bir kapta 5 çorba kasigi margarini eritin. Un ekleyip, hafif ateste sürekli karistirarak 5 dakika pembelestirin. Sütü ekleyin. Karisimi koyu kivama gelinceye kadar karistirmaya devam edin. Peynirin yarisini ekleyip, eriyinceye kadar karistirin. Karabiber, ve biberiye katin. Sosun koyulugunu tavuk suyu ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Sosu ve kalan peyniri, tavuk ve mercimeklerin üzerine dökün. 30 dakika 180ºCdeki firinda pisirip, servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0