. . : Piliç Sarma tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 adet piliç butu 3 tane piliç gögsü, derisi, kemigi çikarilmis 1 kg ispanak yarim su bardagi kasar peyniri rendesi 3 tanes ogan, ince kiyilmis 2 çorba kasigi çam fistigi 100 gr tereyagi 3 dis dövülmüs sarimsak karabiber tuz
6 kisilik
Yapilisi Piliç gögsünü ortadan ikiye bölüp, her parçayi bir naylon folyo arasina yerlestirin. Eti döverek yassi hale getirin. Piliç butunun kemigini ve derisini ayirin. Piliç butunu, ispanagin yarisini ve kasar peynirini, tuz ve karabiber de ekleyere mutfak robotunda kiyin. Folyodaki yassi gögüs etlerinin üzerine hazirladiginiz harci yerlestirin ve rulo seklinde sarin. Açilmamasi için kürdanla ya da iple sabitleyebilirsiniz. Piliç sarmalarini pembelesinceye kadar tavada kizdirdiginiz 50 gr tereyaginda kizartin sonra 200ºCye isittiginiz firinda 15 dakika kadar pisirin. Kalan tereyagini tavada eritip sogan ve sarimsaklari tavanin kapagi kapali olarak 5 dakika pisirin. Dolmalik fistigi ilave ederek, hafif esmerlesinceye kadar kavurun. Kalan ispanagi ekleyip 10 dakika daha karistirarak kavurun. Karabiber ve tuz ilave edip piliç sarmayla birlikte servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0