. . : Burginyon Yumurta tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 4 kisilik 2 adet mantar piyaz dogranmis 1 su bardagi kirmizi sarap ½ adet küçük piyaz dogranmis domates ½ yaprak defne 4 tane karabiber 1 çay kasigi kekik ¼ tatli kasigi un ½ tatli kasigi margarin 1 tatli kasigi tereyagi 4 adet yumurta 4 dilim taze kizarmis tost ekmek
Yapilisi Küçük bir tencerede margarini kizdirip; mantar, karabiber, maydanoz, defne ve kekigi ilave edin. Orta ateste bir dakika sote yapin ve sarabi ilave edin, agir agir kaynatarak sarabin dörtte üçünü çektirin. Tereyagi ile unu karistirarak sarabin içine ekleyip birkaç dakika kaynatip atesten alin ve süzün. Sos yarim sus bardagi olmali ve boza kivaminda olmali. Tostlari yumurta sahanina koyun. Yumurtalarin üzerlerini 2 parmak kapatabilecek kadar bir suyu ocaga koyup içerisine bir miktar sirke koyun ve su kaynayinca yumurtalari kirin. Agir agir kaynatin ve 3 dakika sonra yumurtalari kevgirle sudan çikarip susuz olarak tost ekmeklerinin üzerlerine koyun. Hazirladiginiz sosu kaynar olarak üzerlerine bölüstürerek dökün.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0